Sind da Zutaten drin?

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Hier sind die Zutaten aufgelistet. Bei weiteren Fragen steht Euch unser Serviceteam gern zur Seite:

Vorspeisen

Austern, Vinaigrette GF*, LF*, NF* 
Rotweinessig, Schalotten, Schnittlauch, Zucker, Zitrone

Gemischte Blattsalate, Vinaigrette GF, LF
Hühnerbrühe (Sellerie), Kräuteressig, Traubenkernöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico, Olivenöl, Schnittlauch, Buchweizen, Parmesan

Entenbrust GF, LF
Ente, Nüsse, Zwiebeln, Alkohol, Gemüsefond (Sellerie, Essig), Rosenkohl, Buchweizen, Fliederbeeren, Zucker, Kräuter, Gewürze

Hauptgerichte

Schwarzwurzel a la Crème
Weizenmehl, Milch, Butter, Eier, Sojasahne, Zwiebeln, Sellerie, Äpfel, Weißwein

Entrecôte NF
Rinderfilet, Gluten, Butter, Pastinaken, Karotten, Kapern, Sahne, Käse, Essig, Öl, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch

Desserts

Quittenvariation
Quitten, Milch, Sahne, Zucker, Paktin, Zitrone, Butter, Eier, Ahornsirup, Gewürze, Alkohol

Crème brûlée
Sahne, Milch, Eier, Gewürze, Alkohol, Zitrone, Zucker, Äpfel

 

 

 

* NF = nussfrei, GF = glutenfrei, LF = laktosefrei
Alle Angaben ohne Gewähr. Kontaktieren Sie uns gern telefonisch, falls es noch Rückfragen gibt.