NIL FEINKOST POP UP
Donnerstag 04. März
Lockdown 2, Tag 123
Wir haben jeden Tag von 12 bis 19 Uhr geöffnet.
Seit Dienstag kochen wir wieder frische Sachen. Die Fischsuppe ist wieder vorrätig, ebenso frischer Cole slaw. Heute machen wir noch Rinderschaufelbraten und Minestrone und noch so allerlei.
Wir freuen uns wie Bolle über die große Reichweite, die wir mittlerweile haben, über den netten, positiven Zuspruch und die vielen Popup-Stammkunden, die uns jede Woche auf ein Neues unterstützen. Wir überlegen ernsthaft, ob und wie wir dieses Konzept zukünftig in ein hoffentlich nahendes Ende des Ausgehverbots integrieren können. Mal sehen. Bleibt so lange aufmerksam, neugierig und gesund.
Weiterhin und wie immer bitten wir um die baldige Rückgabe der Pfand-Gläser, wir können sonst nichts Neues mehr abfüllen. Das klappt übrigens sehr gut, vielen Dank auch dafür. See you.
Care Paket für 2 Personen 70.-
Maissuppe, Paté de Campagne, Birnen-Thymian-Chutney, Coq au vin oder Kalbsrahmragout mit Backpflaumen, Creme Caramel, dazu eine Flasche Wein und zwei Nil-Gläser.
Einzelne Details kann man natürlich auch austauschen.
Suppe und Eintopf
Fischsuppe mit Aioli 475ml 9.- / 850ml 14.- wieder da!
Gute Suppe vom Rind 475ml 8.- / 850ml 14.-
Kartoffelsuppe mit Trüffelöl und Steinpilzen 475ml 8.50 / 850ml 15.-
Maissuppe 475ml 7.50/ 850m 14.-
Champignonsuppe mit Trüffelöl 475ml 7.50
Fleischspezialitäten für Anfänger und Fortgeschrittene
Paté de campagne 190ml 7.50
Confierte Entenherzen 190ml 8.50
Entenleberparfait 190ml 9.50
Speck-Marmelade 95ml 3.50
Schweinskopfsülze, Bentheimer Schwein, 250g mit Remouladensauce 14.-
Fisch in Artisankonserven
Wir haben ein neues, kleines Sortiment an leckeren Anchovies, Sardinen und Makrelen in hübschen Dosen.
Das einzige Essen hier, das wir nicht selbst gemacht haben.
Salatsalatsalat
Teufelssalat, Rind 475ml 10.-
Waldorfsalat, vegetarisch 475ml 8.50
Rote Bete-Apfel-Meerrettichsalat, vegan 475ml 8.50
Cole slaw, vegan 475ml 8.50
Rahmgurkensalat, vegetarisch 475ml 6.50
Linsensalat, vegan 475ml 8.50
Hauptgerichte und Beilagen
Gebeizter Lachs 100g mit Senf-Honig-Dill-Sauce 6.90
Schweinskopfsülze vom Bunten Bentheimer Schwein 250g mit Remoulade 95ml 14.-
Aubergineneintopf mit Ofengemüse, 5 Gewürzen und Minze, vegan 475ml 12.- / 850ml 19.50
Grünkohlcurry, vegan 850ml 16.-
Süßkartoffeleintopf mit Linsen und Erdnuss, vegan 475ml 12.- / 850ml 19.50
Pilzgulasch, vegan 475ml 12.-/ 850ml 19.50
Boeuf bourguignon 475ml 12.-/850ml 19.50
Kalbsrahmragout mit Backpflaumen 475ml 12.- / 850ml 19.50
Orientalischer Lammeintopf 475ml 12.- / 850ml 19.50
Coq au vin rouge 475ml 12.-/850ml 19.50
Cassoulet von der Ente 475ml 12.- / 850ml 19.50
Gestovter Rahmwirsing als Beilage, vegetarisch 475ml 7.50
Kimchi 190ml 4.50
Ofenmöhren, vegan 190ml 4.80
Rotkohl 300g 3.- (so gut wie ausverkauft!)
Aioli 75ml 3.-
Pastasauce
Pastasauce Bollo, Schwein und Rind 475ml 8.50
Vegane Bollo mit geräucherten Kräuterseitlingen und Linsen 475ml 8.50
Chutney
Birnen-Thymian-Chutney 95ml 3.50
Süßes
Bayrisch Creme mit Himbeermark 190ml 6.50
Valrhona-Schokoladenpudding, vegan 190ml 6.50
Mousse au Chocolat mit Kirschen, (enthält Espresso und Alkohol) 190ml 6.50
Creme Caramel 190ml 6.50 (so gut wie ausverkauft!)
Grießflammerie mit Apfelkompott 190ml 6.50
Apfelscheiterhaufen mit extra Vanillesauce 7.50
Apfel-Karamell-Kompott 75ml 3.-
Pfand 2.-
Und natürlich viele unserer Weine zum Spezialpreis.
Fast alle Speisen sind eingeweckt oder vakuumiert, zum Mitnehmen bereit und brauchen nur noch zu Hause warmgemacht werden.
Ach ja: Wir können Euch ab jetzt auch Päckchen verschicken, mit Hermes, Rechnung liegt bei.
Tel: 040 4397823